Ecolab® Tratamiento Antimicrobiano para Frutas y Verduras (AF&VT) - (2.5 Galones)

Antimicrobial Fruit & Vegetable Treatment (AF&VT) de ECOLAB® es un sanitizante de alto desempeño diseñado para reducir la presencia de patógenos en frutas y verduras frescas durante su lavado y procesamiento. Su fórmula avanzada permite una desinfección eficaz sin necesidad de enjuague, facilitando procesos seguros en cocinas industriales, casinos, restaurantes y plantas elaboradoras de alimentos. AF&VT actúa de manera rápida y eficiente, protegiendo tanto al consumidor como al manipulador de alimentos.

Este producto ha sido formulado específicamente para su uso en entornos de preparación de alimentos, ayudando a eliminar hasta el 99.9% de bacterias comunes como E. coli, Listeria y Salmonella. Su aplicación no compromete la calidad del producto fresco, ya que no altera el sabor, color ni textura de frutas y hortalizas. Además, es fácil de implementar con sistemas dosificadores Ecolab, garantizando un control preciso y económico.

AF&VT permite mantener una higiene superior en el manejo de alimentos, reduciendo el riesgo de contaminación cruzada y mejorando la inocuidad alimentaria de forma sustentable.

Beneficios clave
• Elimina hasta el 99.9% de patógenos en frutas y verduras
• No requiere enjuague posterior
• Seguro para uso alimentario en cocinas industriales y servicios de alimentos
• Optimiza la inocuidad sin alterar la calidad del producto fresco
• Fácil aplicación con sistema dosificador Ecolab
• Ahorro de agua y reducción de tiempos operativos

Modo de Uso
Dilución: Utilizar entre 22.5 mL y 30 mL por cada 3.78 L de agua, dependiendo del tipo de carga y nivel de riesgo microbiológico.
Sumergir y agitar los vegetales durante 90 segundos, asegurando un contacto uniforme con la solución.
Dejar secar al aire. No es necesario enjuagar.